德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所指出泡茶時應(yīng)當(dāng)特別注意的一件事。
專家稱，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守生產(chǎn)商對于泡茶葉或草藥的指導(dǎo)建議，通常包裝上會有相關(guān)建議。茶葉是一種天然產(chǎn)品，就算是最貴的茶，里面也可能有非常危險的微生物。
Focus.de網(wǎng)站稱：“茶葉中可能含有細菌、酵母和霉菌……最壞的情況下還可能有病原體，如沙門氏菌，因此建議用沸水泡茶，并沖泡5分鐘。”
此外，專家不建議喝已經(jīng)放置了幾小時的茶，認為這完全沒有好處。
哪些茶能抗癌？
美國圣路易斯大學(xué)（位于密蘇里州）的研究人員表示，綠茶和中國烏龍茶能夠抑制乳腺癌細胞的發(fā)展。專家們研究后發(fā)現(xiàn)，綠茶和烏龍茶提取物能夠防止癌細胞的形成，抑制腫瘤的生長和進展。研究人員們同時指出，紅茶沒有這樣的效果。研究人員還分析了中國乳腺癌的發(fā)病率和死亡率，他們發(fā)現(xiàn)，在流行喝烏龍茶的地區(qū)癌癥的發(fā)病率最低。
《每日郵報》載文寫道。
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